Införande av OPEN-konceptet inom äldreomsorg – Stockholms Sjukhem

I OPEN-studien har en kombinerad intervention bestående av sit-to-stand-övningen och proteinrik näringsdryck utvärderats på äldreboende.

Deltagarna i interventionsgruppen bibehöll eller förbättrade sina resultat gällande fysisk funktionsförmåga och nutritionsstatus. I intervjuer av de äldre och personal i interventionsgruppen beskrevs att interventionen var enkel att utföra och integrera i det dagliga livet. Personalen uttryckte såväl möjligheter att genomföra interventionen men många berättade även om utmaningar då de inte hade kunskap om hälsofrämjande arbetssätt.

Enheter från vård- och omsorgsenheter har slumpmässigt delats in i två grupper: en grupp där de äldre personerna deltog i "sit-to-stand"-aktiviteten och erbjöds ett proteinrikt kosttillägg, och en grupp där personerna fick sedvanlig vård (ingen träning eller kosttillägg). Personer över 75 år som kunde utföra aktiviteten "sit-to-stand" hade fått delta. Aktiviteten innebar att den äldre reste sig från sittande till stående vid minst fyra tillfällen per dag, exempelvis två gånger på förmiddagen och två gånger på eftermiddagen i samband med dagliga aktiviteter som på- eller avklädning, måltider.

Vid aktiviteten fanns personal till hands för att stödja den äldre, och övningen kunde genomföras med en karmstol som stöd. Ett sätt att utvärdera effekten av övningen över tid var att räkna hur många gånger en person kunde resa sig från sittande till stående under 30 sekunder. Interventionstiden var 12 veckor och alla deltagare genomgick tester och blodprovstagningar vid starten och efter 12 veckor. De äldre personerna som deltog i interventionen tillfrågades om att delta i individuella intervjuer angående deras erfarenheter. Personalen intervjuades om deras erfarenheter av att stödja de äldre att genomföra interventionen.

Interventionen och datainsamlingen har genomförts på vård- och omsorgsenheter på Stockholms Sjukhem och Huddinge kommun under åren 2016 till 2017. Återrapportering till enheter har skett under 2018 och 2019, bland annat hölls ett inspirationscafé på Stockholms Sjukhems vård och omsorgsboende.