Äldreboendet Näsby Slottspark i Täby har en egen kock, Kai. Hör Kai berätta om maten på Näsby Slottspark. Boendet drivs av icke vinstdrivande stiftelsen Stockholms Sjukhem.
Kocken Kai om maten på Näsby Slottspark
Filmen handlar om kocken Kai på äldreboendet Näsby Slottspark i Täby och hur han arbetar med maten för de boende. Den berättar att boendet har en egen kock och lyfter hur viktigt det är med god, vällagad och varierad mat som både ger näring och matglädje.
Genom Kais beskrivning framgår att maten anpassas efter de äldres behov och önskemål, bland annat genom att ta hänsyn till individuella preferenser och eventuella svårigheter med att äta. Filmen betonar också att måltiderna ses som en viktig social stund där man vill skapa trivsel, gemenskap och en hemlik känsla, i linje med Stockholms Sjukhems värderingar och fokus på hög livskvalitet för de boende.
Uppdaterad: 2026-06-22
Varför drabbas äldre hårdare av infektioner? Och går det att minska trötthet hos äldre?
Det är två centrala frågor som legat till grund för forskningsstudien IMAGE (Immunity and AGE), som genomförts vid Stockholms Sjukhem.
Undersköterskornas dokumentation stärker patientsäkerheten
– Det gör att alla får tillgång till samma information och att ingen viktig detalj missas, säger Ayse, undersköterska och en av deltagarna i projektet.
Man känner sig väldigt avslappnad
Patienten Åsa berättar om att få NADA-behandling, en form av öronakupunktur, i samband med behandling av cancer.
